Η γόπα βρίσκεται σε κοπάδια, είναι μεσαίου μεγέθους ψάρι, έχει χρυσοπράσινο χρώμα και δεν έχει παράξενα χαρακτηριστικά.
Bogue – Γόπα (Boops boops)
Η γόπα είναι μεσαίου μεγέθους ψάρι (100-400 gr), έχει χρυσοπράσινο χρώμα και δεν έχει παράξενα χαρακτηριστικά.
Βρίσκεται σε κοπάδια.
Κρατιέται με μαλάγρα (δύσοσμο μείγμα αποτελούμενο από ζύμη, τυρί, ρέγγες, σαρδέλε και ταραμά, όλα σχεδόν σε αποσύνθεση, πολτοποιημένα και επιμελώς αναμεμειγμένα και με λεπτή θαλάσσια άμμο) κάτω από το σκάφος που ψαρεύουμε με καθετή και τσαπαρί.
Ψαρεύεται και με καλάμι κρεμαστά από τα βράχια, τα λιμάνια, με συρτή, πεταχτάρι.
Φθάνει τα 20-30 εκ.
Μικρό κυλινδρικό ψάρι με μεγάλα λίγο εξογκωμένα μάτια.
Η εποχή θεωρείται ο χειμώνας, αλλά την άνοιξη είναι παχουλή και αυγωμένη.
Η γόπα γίνεται τηγανητή, αλλά και στα κάρβουνα εφόσον είναι μεγάλη.
Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Χρήσιμες πληροφορίες για τις ζωικές τροφές
Τροφές για όσους έχουν καρκίνο
Τι πρέπει να προσέχετε με τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Μήπως έχετε ανεπάρκεια ιωδίου;
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση
Να τρώτε τροφές που έχουν πολλά ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Η καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών
Να προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα
Να ψάχνετε για φρέσκο ψάρι ελεύθερης αλιείας
Τα πιο νόστιμα ψάρια είναι τα εποχιακά
Πώς αναγνωρίζουμε το φρέσκο ψάρι
Τα παχιά ψάρια προστατεύουν από τον καρκίνο νεφρού
Χρήσιμες πληροφορίες για τα ψάρια
Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά
Να τρώτε ψάρια δύο φορές την εβδομάδα
Η πιο νόστιμη σπιτική μαγιονέζα
