Οι αντικαρκινικές ιδιότητες της κουρκουμίνης. Η κουρκουμίνη ή κουρκουμάς ή κουρκούμη έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες
Ειδικός Παθολόγος-Ογκολόγος, MD, PhD
Η κουρκουμίνη ή ο κουρκουμάς (diferuloylmethane) είναι μια λιπόφιλη πολυφαινόλη που προέρχεται από το ρίζωμα του φυτού Curcuma longa της οικογένειας της Ζιγγίβερι (Zingiberaceae) γνωστό και ως τουρμερίκ. Η κουρκουμίνη περιέχεται σε ποσοστό 2-5% του turmeric και είναι υπεύθυνο για το κίτρινο χρώμα του μπαχαρικού, καθώς και για τις γνωστές θεραπευτικές του ιδιότητες. Το γεγονός ότι χρησιμοποιείται στην θεραπευτική της Αγιουρβέδα για χιλιάδες χρόνια, κυρίως, για την αντιοξειδωτική της δράση, δείχνει ότι η χρήση της είναι ασφαλής χωρίς τοξικότητα.
Εμποδίζει την ανάπτυξη του ελικοβακτηριδίου ή Helicobacter pylori, υποστηρίζει τη θεραπεία των πεπτικών ελκών, χρησιμοποιείται για τη δυσπεψία και τη γαστρίτιδα και έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Πρόσφατες μελέτες εστιάζουν και στις αντικαρκινικές ιδιότητες της κουρκουμίνης μέσω διαφόρων μηχανισμών (προαγωγή απόπτωσης, καταστολή αγγειογένεσης, καταστολή ογκογονιδίων κ.ά). Η πρόσληψη της κουρκουμίνης από το έντερο είναι πολύ μικρή για το λόγο αυτό, συνήθως, η κουρκουμίνη χορηγείται με πιπερίνη που εξάγεται από το μαύρο πιπέρι σε συγκέντρωση 20 mg πιπερίνης.
Σε επιδημιολογική μελέτη του 2011 από τους Carroll και συν παρουσιάστηκαν αποτελέσματα σε πληθυσμό της Ινδίας όπου η χρήση της κουρκουμίνης δρα ως χημειοπροστατευτικό για την εκδήλωση καρκίνου του εντέρου σε συγκεντρώσεις 2-4 g και για ένα μήνα.
Βιβλιογραφία
Carroll RE, Benya RV, Turgeon DK, Vareed S, Neuman M, Rodriguez L, Kakarala M, Carpenter PM, McLaren C, Meyskens FL Jr, Brenner DE.Phase IIa Clinical Trial of Curcumin for the Prevention of Colorectal Neoplasia.Cancer Prev Res (Phila). 2011 Mar;4(3):354-64
Γράφει η
Δρ Σάββη Μάλλιου Κριαρά
Ειδικός Παθολόγος- Ογκολόγος, MD, PhD
Διαβάστε περισσότερα για την Σάββη Μάλλιου Κριαρά
Υψίστης ποιότητας κουρκουμίνη με ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες
Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τον καρκίνο
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τον καρκίνο
Διαβάστε, επίσης,
Τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
Εναλλακτικές θεραπείες για τον καρκίνο
