Τα οφέλη από τις σαρδέλες. Οι σαρδέλες μειώνουν τα τριγλυκερίδια και αυξάνουν την καλή χοληστερόλη και είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για την υγεία
Σαρδέλες
Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι ιδιαίτερα θρεπτικό, πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και B12 και πρωτεΐνες και έχει πολύ χαμηλά ποσοστά επιμόλυνσης από υδράργυρο. Περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, η ποιότητα της οποίας όμως την κάνει μη επιβλαβή στην χρόνια κατανάλωση. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχουν πολλά οφέλη στην καλή υγεία, καθώς, προστατεύουν από καρδιοαγγειακά νοσήματα, βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, τη σωστή ανάπτυξη και συμβάλουν στην μείωση του κινδύνου προσβολής από χρόνιες ασθένειες, όπως αρθρίτιδα και καρκίνος.
Τα ωφέλιμα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα υπάρχουν και σε φυτικές ίνες (π.χ. λιναρόσπορος) αλλά η ποιότητα αυτών που προέρχονται από τις σαρδέλες είναι ανώτερη..
Είναι αντικείμενο εμπορίας σε διάφορες μορφές, όπως νωπό, κατεψυγμένο, κονσερβοποιημένο, αποξηραμένο, παστό και καπνιστό.
Προτιμήστε τις φρέσκες σαρδέλες ψητές με λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο και μαϊντανό.
Τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Όλα τα μυστικά για να διώξετε τις ρυτίδες
Τα παχιά ψάρια προστατεύουν από τον καρκίνο νεφρού
Μήπως έχετε αυξημένο ουρικό οξύ;
