Σάλπα. Η σάλπα ψαρεύεται με δίχτυα στους βραχώδεις βυθούς και είναι πολύ νόστιμη όταν μαγειρεύεται πλακί στο φούρνο
Σάλπα (Sarpa salpa)
H σάλπα θέλει να την καθαρίζετε όσο πιο γρήγορα γίνεται και μπορεί να γίνει και πλακί.
Aν αφήσετε τις σάλπες για λίγο ζωντανές σε ένα κουβά με νερό μετά από λίγο αυτοκαθαρίζονται και το νερό γίνεται μαύρο και έχει σχέση με τα χορταρικά που τρώνε.
Το ψάρεμά της γίνεται με ζυμάρι που έχει έντονη τη μυρωδιά αλευριού αν και μπορεί να ψαρεύεται με ντομάτα ή και με σταφύλι.
Τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Χρήσιμες πληροφορίες για τα ψάρια
Πώς αναγνωρίζουμε το φρέσκο ψάρι
