Παϊδάκια στα κάρβουνα
Τα πιο νόστιμα αρνίσια παϊδάκια
Προτιμήστε τα χοντρά κομμένα και ψημένα λίγο.
Μην τολμήσετε και τα μαρινάρετε…
Δεν τα λαδώνετε
Τα βάζετε αλάδωτα στη σχάρα και λίγο πριν τα κατεβάσετε από τη φωτιά, προσθέτετε αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασινό αλάτι και χοντροκομμένο πιπέρι…
Φυσικά, το αρνάκι είναι ντόπιο…
Πιο απλά και πιο νόστιμα δεν γίνεται…
Διαβάστε, επίσης,
www.emedi.gr
