Σάββατο, 15 Φεβρουαρίου, 2025
ΑρχικήΔιατροφήΤόνος με πράσα

Τόνος με πράσα

Συνταγή για όσους έχουν σακχαρώδη διαβήτη

Η μεσογειακή διατροφή είναι διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο.

Η ελληνική κουζίνα έχει γίνει η αγαπημένη κουζίνα παγκοσμίως όχι μόνο γιατί είναι νόστιμη, αλλά γιατί βοηθάει και στην διατήρηση της υγείας μας.


Συνταγή για όσους έχουν σακχαρώδη διαβήτη

Τόνος με πράσα

Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά

-4 φέτες τόνου

-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

-6 πράσα κομμένα σε ροδέλες

-6 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο

-2 ποτηράκια καλό λευκό κρασί

-1 κουταλιά της σούπας δεντρολίβανο

-1 κουταλιά της σούπας θυμάρι

-πιπέρι

Εκτέλεση

-Σοτάρουμε με το λάδι το πράσο και το σέλινο

-Καθαρίζουμε το ψάρι, το πλένουμε, το σκουπίζουμε να στεγνώσει και το αλατοπιπερώνουμε.

-Προσθέτουμε τα βότανα και το πιπέρι

-Ρίχνουμε το κρασί και 3 ποτήρια νερό

-Βάζουμε από πάνω τον τόνο

-Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το φαγητό για 45 λεπτά

-Μπορεί να συνοδεύεται από ρύζι

Προσοχή! Υπάρχει τόνος φρέσκος στην αγορά. Ο τόνος είναι αδρόψαρο και διατίθεται σε φέτες. Πρέπει να το καταναλώσετε άμεσα, γιατί αν μείνει πάνω από ένα 24ωρο στο ψυγείο αποκτά έντονη και βαριά γεύση.

Σύσταση ανά μερίδα

Θερμίδες: 369 Kcal

Πρωτεϊνες: 36γρ

Υδατάνθρακες: 20 γρ

Κορεσμένα λίπη: 2 γρ

Μονοακόρεστα λίπη: 2γρ

Πολυακόρεστα λίπη: 12γρ

Χοληστερίνη: 107mg

Φυτικές ίνες: 2γρ

Διαβάστε, επίσης,

Τα θαλασσινά στην εγκυμοσύνη

Υπάρχουν κίνδυνοι από τα θαλασσινά;

by Savvi Diet

www.emedi.gr

Print Friendly, PDF & Email
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Πολύ καλή συνταγή για τον πονόδοντο

Πολύ καλή συνταγή για τον πονόδοντο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την ανακούφιση από τον πόνο στο δόντι, αλλά πια είναι η καλύτερη; Συνταγή για τον...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ