Κλασική Ιατρική Αλλεργιολογία Γαστρεντερολογία Δερματολογία Ενδοκρινολογία Καρδιολογία Νευρολογία Παθολογία Παιδιατρική Διατροφή Φάρμακα

Τροφές φάρμακα

Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

4 Ιουλίου 2014

Τροφές φάρμακα. Τροφές που λειτουργούν ως φάρμακα για να αντιμετωπίσετε πολλά προβλήματα υγείας με φυσικό τρόπο

Τροφές φάρμακα

Είναι κάποιες τροφές που λειτουργούν ως φάρμακα, όταν ο ανθρώπινος οργανισμός αντιμετωπίζει κάποιο πρόβλημα περισσότερο ή λιγότερο σοβαρό.

-ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ; ΨΑΡΙ και ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Το ιχθυέλαιο βοηθά στην πρόληψη πονοκεφάλων. Το ίδιο κάνει και το τζίντζερ.

–ΑΛΛΕΡΓΙΚΟ ΣΥΝΑΧΙ; ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Το γιαούρτι μειώνει τα συμπτώματα αλλεργίας. Το ίδιο κάνει και το μέλι. Ένα γιαούρτι με μέλι είναι ο καλύτερος συνδυασμός για την πρόληψη αλλεργιών.

-ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΔΙΑΚΗΣ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ; ΤΣΑΪ

Το τσάι καταστέλλει την όρεξη και εμποδίζει την εναπόθεση της χοληστερίνης στις αθηρωματικές πλάκες. Το πράσινο τσάι είναι άριστο για το ανοσοποιητικό μας σύστημα!

-ΑΫΠΝΙΑ; ΜΕΛΙ

Το μέλι δρα ως ηρεμιστικό και καταπραϋντικό.

-ΑΣΘΜΑ; ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Τρώτε κρεμμύδια, γιατί βοηθούν στη χαλάρωση και στην καλύτερη λειτουργία του βρογχικού δένδρου.

–ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ; ΨΑΡΙ

Ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί και οι σαρδέλες προλαμβάνουν την αρθρίτιδα. Το ψάρι έχει ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, ευεργετικά για το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

–ΣΤΟΜΑΧΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ; ΜΠΑΝΑΝΕΣ – ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ (GINGER)

Η μπανάνα ηρεμεί το στομάχι. Το τζίντζερ θεραπεύει την πρωινή αδιαθεσία και ναυτία.

-ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗ; ΧΥΜΟΣ ΜΟΥΡΩΝ

Ο πολύ όξινος χυμός μούρων ή cranberries εμποδίζει τα επιβλαβή βακτήρια να προσκολληθούν στο ουροθήλιο.

–ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ; ΑΝΑΝΑΣ

Κατάγματα των οστών και οστεοπόρωση μπορούν να προληφθούν με το μαγγάνιο του ανανά.

-ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΟΪΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ; ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ

Οι γυναίκες μπορούν να αποφύγουν τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου με νιφάδες καλαμποκιού, που συμβάλλουν στη μείωση της κατάθλιψης, του άγχους και της κούρασης.

-ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΝΗΜΗΣ; ΣΤΡΕΙΔΙΑ

Τα στρείδια συμβάλουν στη βελτίωση της νοητικής λειτουργίας σας, παρέχοντας τον απαραίτητο ψευδάργυρο.

-ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑΤΑ; ΣΚΟΡΔΟ

Βοηθά στην αποσυμφόρηση της μύτης. Το σκόρδο, επίσης, μειώνει τη χοληστερίνη.

–ΒΗΧΑΣ; ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΑΥΤΕΡΗ ΠΙΠΕΡΙΑ

Μια ουσία παρόμοια με αυτή που υπάρχει στα σιρόπια του βήχα βρίσκεται στην καυτερή κόκκινη πιπεριά. Χρησιμοποιήστε κόκκινο καυτερό πιπέρι (πιπέρι cayenne).

-ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ; ΣΙΤΑΡΙ, ΠΙΤΟΥΡΟ & ΛΑΧΑΝΟ

Συμβάλλουν στη διατήρηση των οιστρογόνων σε υγιή επίπεδα.

–ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΟΝΑ; ΣΚΟΥΡΑ ΠΡΑΣΙΝΑ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ένα καλό αντίδοτο είναι το βήτα καροτένιο, μια μορφή βιταμίνης Α που βρίσκεται στα σκούρα πράσινα και πορτοκαλί λαχανικά.

-ΕΛΚΗ; ΛΑΧΑΝΟ

Το λάχανο περιέχει χημικές ουσίες που βοηθούν στην επούλωση τόσο των γαστρικών όσο και των δωδεκαδακτυλικών ελκών.

-ΔΙΑΡΡΟΙΑ; ΜΗΛΑ

Τα ψημένα μήλα και οι μπανάνες είναι ότι πρέπει για τη διάρροια.

–ΑΡΤΗΡΙΟΣΚΛΗΡΥΝΣΗ; ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Τα μονοακόρεστα λιπαρά στο αβοκάντο μειώνουν τη χοληστερόλη.

-ΥΨΗΛΗ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ; ΣΕΛΙΝΟ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση. Το σέλινο, επίσης, περιέχει μια χημική ουσία που μειώνει την πίεση.

-ΑΥΞΗΜΕΝΟ ΣΑΧΑΡΟ ΑΙΜΑΤΟΣ; ΜΠΡΟΚΟΛΟ & ΦΙΣΤΙΚΙΑ

Το χρώμιο στο μπρόκολο και στα φιστίκια βοηθάει στη ρύθμιση της ινσουλίνης και γλυκόζης στο αίμα.

-ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ: Μικρό αλλά πανίσχυρο. Είναι καλή πηγή καλίου, μαγνησίου, βιταμίνης Ε και φυτικών ινών. Η περιεκτικότητα του σε βιταμίνη C είναι διπλάσια από του πορτοκαλιού.

-ΜΗΛΟ: Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα. Παρά το γεγονός ότι ένα μήλο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, έχει αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή που ενισχύουν τη δράση της βιταμίνης C, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση των κινδύνων εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

-ΦΡΑΟΥΛΕΣ: Οι Φράουλες είναι φρούτα με τα περισσότερα αντιοξειδωτικά.

-ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ: Τρώγοντας 2 με 4 πορτοκάλια την ημέρα κάνετε πρόληψη κατά των κρυολογημάτων, διατηρείται χαμηλή η χοληστερόλη και γίνεται πρόληψη δημιουργίας, αλλά και διάλυση μιας πέτρας στα νεφρά.

-ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Αποτελείται από 92% νερό και είναι πηγή γλουταθειόνης, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αποτελεί, επίσης, βασική πηγή λυκοπένιου που είναι αντιοξειδωτικό για την καταπολέμηση του καρκίνου. Άλλες θρεπτικές ουσίες που βρίσκονται στο καρπούζι είναι η βιταμίνη C και το κάλιο. Το καρπούζι έχει, επίσης, φυσικές ουσίες [φυσικές πηγές SPF/Sun Protection Factor/Συντελεστής προστασίας από τον ήλιο] που διατηρούν το δέρμα σας υγιές, προστατεύοντάς το από τις καρκινογόνες ακτίνες του ήλιου.

–ΓΚΟΥΑΒΑ & ΠΑΠΑΓΙΑ: Κορυφαία πηγή για τη Βιταμίνη C. Η γκουάβα είναι, επίσης, πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Η παπάγια είναι πλούσια σε καροτίνη, που είναι καλή για τα μάτια (επίσης, καλή για τα αέρια και τη δυσπεψία).

–ΝΤΟΜΑΤΑ:

Είναι πολύ καλή ως προληπτικό μέτρο για τους άνδρες. Τους κρατά μακριά από προβλήματα προστάτη. Επίσης, βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΡΟΦΕΣ-ΦΑΡΜΑΚΑ

avocado	Καταπολεμά το διαβήτη	Μειώνει τη χοληστερίνη	Αποτρέπει τα εμφράγματα	Ρυθμίζει την πίεση	Απαλύνει το δέρμα
banana	Προστατεύει την καρδιά μας	Μαλακώνει το βήχα	Δυναμώνει τα κόκαλα	Ρυθμίζει την πίεση	Σταματά τη διάρροια
grapefruit	Προστατεύει από τα εμφράγματα	Βοηθά στην απώλεια βάρους	Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών	Καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη	Μειώνει τη χοληστερίνη
mango	Καταπολεμά τον καρκίνο	Ενισχύει τη μνήμη	Ρυθμίζει το θυρεοειδή	Βοηθά την πέψη	Προστατεύει από τη νόσο του Alzheimer
αγκινάρα	Βοηθά στη πέψη	Μειώνει τη χοληστερίνη	Προστατεύει την καρδιά μας	Σταθεροποιεί το σάκχαρο	Προστατεύει από ηπατίτιδες
ανανάς	Δυναμώνει τα κόκαλα	Απαλύνει το κρύωμα	Βοηθά την πέψη	Εξαφανίζει οζίδια	Σταματά τη διάρροια
βερίκοκο	Καταπολεμά τον καρκίνο	Ρυθμίζει την πίεση	Προστατεύει την όραση	Προστατεύει από τη νόσο Alzheimer	Επιβραδύνει τη γήρανση
βρώμη	Μειώνει τη χοληστερίνη	Καταπολεμά τον καρκίνο	Καταπολεμά το διαβήτη	Θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα	Απαλύνει το δέρμα
γιαούρτι	Προστατεύει από έλκη	Δυναμώνει τα κόκαλα	Μειώνει τη χοληστερίνη	Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα	Βοηθά τηνπέψη
γλυκοπατάτα	Προστατεύει την όραση	Φτιάχνει τη διάθεση	Καταπολεμά τον καρκίνο	Δυναμώνει τα κόκαλα
δαμάσκηνο	Επιβραδύνει τη γήρανση	Θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα	Ενισχύει τη μνήμη	Μειώνει τη χοληστερίνη	Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις
ελαιόλαδο	Προστατεύει την καρδιά μας	Βοηθά στην απώλεια βάρους	Καταπολεμά τον καρκίνο	Καταπολεμά το διαβήτη	Απαλύνει το δέρμα
καρότα	Προστατεύουν την όραση	Προστατεύουν την καρδιά	Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Βοηθούν στην απώλεια βάρους
καρπούζι	Προστατεύει τον προστάτη	Βοηθά στην απώλεια βάρους	Μειώνει τη χοληστερίνη	Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών	Ρυθμίζει την πίεση
καρύδια	Μειώνουν τη χοληστερίνη	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Ενισχύουν τη μνήμη	Φτιάχνουν τη διάθεση	Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις
κάστανα	Βοηθούν στην απώλεια βάρους	Προστατεύουν την καρδιά	Μειώνουν τη χοληστερίνη	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Ρυθμίζουν την πίεση
καυτερές πιπεριές (τσίλι)	Βοηθούν την πέψη	Απαλύνουν τον πονόλαιμο	Θεραπεύουν την ιγμορίτιδα	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
κεράσια	Προστατεύουν την καρδιά	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Θεραπεύουν την αϋπνία	Επιβραδύνουν τη γήρανση	Προστατεύουν από τη νόσο Αlzheimer
κουνουπίδι	Προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη	Καταπολεμά τον καρκίνο του μαστού	Δυναμώνει τα κόκαλα	Εξαφανίζει τις μελανιές	Προφυλάσσει από καρδιακές παθήσεις
κρεμμύδια	Μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Σκοτώνουν τα βακτηρίδια	Μειώνουν τη χοληστερίνη	Καταπολεμούν τους μύκητες
λάχανο	Καταπολεμά τον καρκίνο	Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα	Βοηθά στην απώλεια βάρους	Προστατεύει την καρδιά	Βοηθά στις αιμορροΐδες
λεμόνια	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Προστατεύουν την καρδιά	Ρυθμίζουν τηΝ πίεση	Απαλύνουν το δέρμα	Θεραπεύουν το σκορβούτο
λιναρόσποροι	Βοηθούν την πέψη	Καταπολεμούν το διαβήτη	Προστατεύουν την καρδιά	Βελτιώνουν την πνευματική υγεία	Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
μανιτάρια	Ρυθμίζουν την πίεση	Μειώνουν τη χοληστερίνη	Σκοτώνουν τα βακτηρίδια	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Δυναμώνουν τα κόκαλα
μέλι	Επουλώνει τις πληγές	Βοηθά την πέψη	Προστατεύει από έλκη	Αυξάνει την ενέργεια	Καταπολεμά τις αλλεργίες
μήλα	Προστατεύουν την καρδιά	Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα	Σταματούν τη διάρροια	Βελτιώνουν τη νεφρική ανεπάρκεια	Μαλακώνουν τις αρθρώσεις (αποτρέπουν την αρθρίτιδα)
μούρα	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Προστατεύουν την καρδιά	Σταθεροποιούν το σά΄κχαρο	Ενισχύουν τη μνήμη	Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα
μπρόκολο	Δυναμώνει τα κόκαλα	Προστατεύει την όραση	Καταπολεμά τον καρκίνο	Προστατεύει την καρδιά	Ρυθμίζει την πίεση
νερό	Βοηθά στην απώλεια βάρους	Καταπολεμά τον καρκίνο	Καταπολεμά τις πέτρες στα νεφρά	Απαλύνει το δέρμα
ντομάτα	Προστατεύει τον προστάτη	Καταπολεμά τον καρκίνο	Μειώνει τη χοληστερίνη	Προστατεύει την καρδιά
παντζάρια	Ρυθμίζουν την πίεση	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Δυναμώνουν τα κόκαλα	Προστατεύουν την καρδιά	Βοηθούν στην απώλεια βάρους
πεπόνια, μηλοπέπονα	Προστατεύουν την όραση	Ρυθμίζουν την πίεση	Μειώνουν τη χοληστερίνη	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
πίτουρο	Καταπολεμά τον προστάτη	Θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα	Μειώνει τη χοληστερίνη	Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών	Βελτιώνει την πέψη
πορτοκάλια	Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Προστατεύουν την καρδιά	Ρυθμίζουν την αναπνοή
πράσινο λεμόνι (lime)	Καταπολεμούν τον καρκίνο	Προστατεύουν την καρδιά μας	Ρυθμίζει την πίεση	Απαλύνει το δέρμα	Θεραπεύει το σκορβούτο