Η χωριάτικη ελληνική σαλάτα είναι πάντα υγιεινή
Είναι ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν με πολλούς τρόπους στην καλή υγεία του οργανισμού.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά.
Συμβουλές για να γίνει η υγιεινή χωριάτικη σαλάτα πιο υγιεινή:
-Χρησιμοποιήστε πιπεριά που βρίσκεται εκτός ψυγείου και κρεμμύδι που θα κόψετε την ώρα που θα φτιάξετε τη σαλάτα.
-Αφαιρέστε τη φλούδα από τις ντομάτες και τα αγγουράκια.
-Μην βάζετε πολύ αλάτι και ξεπλύνετε καλά τις ελιές αν ήταν τοποθετημένες σε άλμη.
-Βάλτε μέσα στην σαλάτα πολύ κάππαρη και ρίγανη που έχουν αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην πέψη.
-Μην βάζετε μέσα πολύ φέτα και ελαιόλαδο αν είστε σε δίαιτα.
-Να χρησιμοποιείτε βιολογικά τρόφιμα και ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι.
Η θρεπτική αξία της χωριάτικης σαλάτας:
Θερμίδες: 480
Πρωτεΐνες g: 11,5
Υδατάνθρακες g: 22,5
Λίπος g: 38,7
Κορεσμένα λιπαρά g: 8,7
Χοληστερίνη mg: 25
Φυτικές ίνες g: 8,8
Διαβάστε, επίσης,
Γιατί σε όλο τον κόσμο προτιμούν την ελληνική κουζίνα
Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων
Γιατί η μεσογειακή διατροφή έχει αντικαρκινική δράση
www.emedi.gr
