Οι τροφές που δεν κάνουν καλό στο δέρμα μας

19 Απριλίου 2015

Ποιες τροφές γερνάνε το δέρμα μας

Τρώγοντας έρχεται η ομορφιά…

Η γήρανση είναι μια φυσιολογική διαδικασία που συχνά επιταχύνεται με επιπτώσεις στη υγεί μας και την εξωτερική μας εμφάνιση.

Η διατροφή μπορεί να είναι υπεύθυνη για τα επιπλέον χρόνια που αποτυπώνονται στο πρόσωπό μας

Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε για να έχετε υγιές και νεανικό δέρμα:

Ζάχαρη

Η υπερκατανάλωση ζάχαρης προκαλεί γλυκοζυλίωση. Όταν η ζάχαρη περάσει στην κυκλοφορία του αίματος, προσκολλάται σε πρωτεϊνες για να σχηματίσει τα μόρια που είναι τελικά προϊόντα της γλυκοζυλίωσης τα οποία καταστρέφουν τις πρωτεϊνες που είναι υπεύθυνες για τη διατήρηση της ελαστικότητας και σταθερότητας του δέρματος, δηλαδή το κολλαγόνο και την ελαστίνη. Αν κόψετε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας θα καθυστερήσετε την πρόωρη γήρανση στο δέρμα σας και θα κερδίσετε μακροζωϊα.

Κορεσμένα λίπη

Τα πολλά κορεσμένα λίπη προκαλούν φλεγμονές στον οργανισμό μας και πρόωρη γήρανση στο δέρμα. Αφαιρέστε τα λίπη και τις πέτσες από τα κρέατα και τις τροφές που περιέχουν πολλά λιπαρά.

Αλάτι

Το αλάτι προκαλεί κατακράτηση υγρών και αφυδάτωση στο δέρμα. Η δίαιτα που είναι φτωχή σε αλάτι, δηλαδή λιγότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης, προστατεύει από την υψηλή πίεση, προστατεύει το συκώτι και επιδρά θετικά στον μεταβολισμό των οστών. Προσθέστε περισσότερο λεμόνι και μπαχαρικά στα φαγητά σας για περισσότερη γεύση και αντικαταστήστε το επεξεργασμένο σας αλάτι με ανεπεξέργαστο αλάτι ή αλάτι Ιμαλαϊων ή κάποιο άλλο υγιεινό αλάτι.

Επεξεργασμένα κρέατα

Τα λουκάνικα, τα αλλαντικά και το μπέικον περιέχουν θειώδη και άλλα συντηρητικά που προκαλούν φλεγμονή στο δέρμα και επιταχύνουν την γήρανση. Επιπλέον περιέχουν πολύ αλάτι.

Αναψυκτικά

Τα αναψυκτικά περιέχουν πολύ ζάχαρη και αφυδατώνουν το σώμα. Τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη θα πρέπει να αποφεύγονται. Καλύτερα να πίνετε χυμούς. Η πολύ καφεϊνη, επίσης, αφυδατώνει.

Αλκοόλ

Να αποφεύγετε το πολύ αλκοόλ. Να προτιμάτε να πίνετε κόκκινο κρασί που έχει ρεσβερατρόλη και έχει θετικές επιδράσεις στην καρδιά, αντικαρκινικές ιδιότητες και αντιγηραντική δράση. Τα σκληρά ποτά αφυδατώνουν το σώμα, κάνουν το συκώτι να απελευθερώνει ελεύθερες ρίζες, καθώς μεταβολίζει το αλκοόλ και επιταχύνεται η γήρανση του δέρματος.

Ποιες τροφές βοηθούν το δέρμα

Το νερό

Χάρη στο νερό η επιδερμίδα μας διατηρείται υγιής, λαμπερή και ελαστική και με αυτό απομακρύνονται οι άχρηστες και τοξικές ουσίες από τα κύτταρα. Να πίνετε τουλάχιστο 2 λίτρα την μέρα και να τρώτε λαχανικά και φρούτα που έχουν πολύ νερό.

Τα λαχανικά και τα φρούτα

Είναι πηγή αντιοξειδωτικών και επιβραδύνουν την διαδικασία της γήρανσης και ενυδατώνουν το δέρμα. Τα φρούτα πορτοκαλί και κίτρινου χρώματος είναι πλούσι σε βιταμίνη Α που είναι η βιταμίνη του δέρματος.

Τα συμπληρώματα διατροφής

Οι βιταμίνες Α, C και Ε είναι βασικές για τη διατήρηση της δομής του δέρματος.

Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα

Τα ακόρεστα λίπη είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των κυττάρων και για το δέρμα.

Το πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι έχει πολυφαινόλες και είναι αντιοξειδωτικό και αντιγηραντικό και προστατεύει το δέρμα από την καταστροφή που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.