Ο πιο νόστιμος και υγιεινός τρόπος να μαγειρέψετε τα σπαράγγια
Φρέσκα σπαράγγια με βούτυρο
Υλικά για 4 άτομα
24 βιολογικά λεπτά σπαράγγια
1 φλιτζάνι βιολογικό βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδου
2 κουταλιές σούπας χυμός λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας φύλλα μαϊντανού
1/2 κουταλιά σούπας ξύσμα λεμονιού
κλωνάρια μαϊντανού
ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Πλύντε τα σπαράγγια και κόψτε τα άσπρα άκρα, κόψτε αν επιθυμείτε τα σπαράγγια σε λεπτές λωρίδες.
Σε ένα γουόκ ή τηγάνι λιώστε το βούτυρο.
Ρίξτε μέσα στο βούτυρο το ψιλοκομμένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού και τα φύλλα μαϊντανού και μαγειρέψτε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
Προσθέστε τα σπαράγγια και σοτάρετε για λίγο, χωρίς να μαλακώσουν τα σπαράγγια. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και ψήστε λίγο ακόμη.
Σερβίρετε, αμέσως και προσθέστε λίγα κλωνάρια μαϊντανού φρέσκα.
Περιέχει το πιάτο 20 μονάδες σαλβεστρόλες και είναι πιάτο με ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες.
by Savvi Diet
Διαβάστε, επίσης,
Συμπλήρωμα διατροφής για την πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου
Πλήρης οδηγός για την αλκαλική δίαιτα
Τα φυσικά διουρητικά αποβάλλουν τις τοξίνες από το σώμα σας
Φυτά που τα φυτεύετε μια φορά και τα έχετε για πάντα
Κινέζικη ιατρική και καρκίνος ήπατος
Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές
Τι πρέπει να προσέχετε με τα αντιπηκτικά;
www.emedi.gr
