Ενδιαφέρεστε να αυξήσετε τη μυική σας μάζα;
Να τρώτε ολόκληρα τα αυγά και όχι μόνο τα ασπράδια
Οι κρόκοι αυγών περιέχουν πάνω από το 80 τοις εκατό των συνολικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Ο κρόκος περιέχει, επίσης, ένζυμα που βοηθούν το σώμα να απορροφήσει την πρωτεΐνη από τα ασπράδια. Τα άτομα που καταναλώνουν πρωτεΐνες από ολόκληρα τα αυγά έχουν περισσότερα οφέλη για τους μυς.
Το αυγό περιέχει βιταμίνες (Α, Β, D, Ε, Κ). Συγκεκριμένα, η ανταπόκριση στην ανάπτυξη μυών μετά από την προπόνηση σε όσους καταναλώνουν ολόκληρα τα αυγά είναι 40% μεγαλύτερη από ό,τι σε εκείνους που καταναλώνουν ισοδύναμη ποσότητα πρωτεΐνης από ασπράδια αυγών.
American Journal of Clinical Nutrition
Οι κρόκοι περιέχουν, επίσης, πρωτεΐνες, μαζί με βασικά θρεπτικά συστατικά και άλλα συστατικά τροφίμων που δεν υπάρχουν στα ασπράδια αυγών. Oi κρόκοι αυγών ενισχύουν την ικανότητα του σώματος να χρησιμοποιούν τις πρωτεΐνες στους μυς.
Οι κρόκοι αυγών περιέχουν πραγματικά όλα τα υγιή λιπαρά οξέα που περιέχονται στο αυγό. Όταν δεν τρώτε τον κρόκο του αυγού και τρώτε μόνο τα ασπράδια, χάνετε εντελώς τα οφέλη των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων. Η αβιδίνη είναι ένα συστατικό στα ασπράδια αυγών που δεσμεύεται με τη βιοτίνη, αποτρέποντας την απορρόφηση της θρεπτικής ουσίας. Το βράσιμο των αυγών καταστρέφει την αβιδίνη και απελευθερώνει βιοτίνη.
Να τρώτε ολόκληρα τα αυγά για αύξηση της μυικής μάζας.
Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για την αύξηση της μυικής μάζας
Διαβάστε, επίσης,
Φτιάξτε μόνοι σας υαλουρονικό οξύ
Μια πολύ νόστιμη συνταγή με αυγά
Βάλτε τις πρωτεΐνες στο πρωινό σας
Πώς να ξεχωρίζετε τα φρέσκα βιολογικά αυγά
Ποια είναι πιο υγιεινά τα ωμά ή τα βραστά αυγά;
Τα αυγά βελτιώνουν και θεραπεύουν την άνοια
