Διατροφή για τον καρκίνο του πνεύμονα

7 Μαΐου 2015

Όσοι έχουν καρκίνο του πνεύμονα πρέπει να κάνουν ειδική διατροφή

Ο μαϊντανός σκοτώνει το 86% των κυττάρων του καρκίνου του πνεύμονα.

Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι συχνή νόσος σε όλο τον κόσμο.

Το 85% των περιπτώσεων καρκίνου του πνεύμονα είναι ο μη μικροκυτταρικός καρκίνος του πνεύμονα ( non–small cell lung cancer-NSCL).

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον υπάρχει για τον εντοπισμό των φυτών που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την χημειοπροφύλαξη, αλλά και για τη θεραπεία του καρκίνου του πνεύμονα.

Ένας τέτοιος παράγοντας είναι η απιγενίνη, μία φυσική φλαβόνη που βρίσκεται σε αφθονία στο μαϊντανό και έχει βρεθεί σε μελέτη να εξολοθρεύει το 86% των καρκινικών κυττάρων.

Εκτός από μαϊντανό, υπάρχουν μερικά και άλλα φρούτα και λαχανικά και βότανα που έχουν πολύ απιγενίνη, όπως: πορτοκάλια, σέλινο, κρεμμύδια, ρίγανη, αγκινάρες, κόλιανδρος, χαμομήλι, αγριμόνιο, το τσάι και το κόκκινο κρασί.

Ωστόσο, η απιγενίνη που περιέχεται στο μαϊντανό συνιστάται για την καταπολέμηση του καρκίνου, διότι είναι πιο συγκεντρωμένη. Η απιγενίνη στο μαϊντανό έχει δειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Η απιγενίνη του μαϊντανού έχει πια μελετηθεί σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο.

Τσάι μαϊντανού για τον καρκίνο του πνεύμονα

Ψιλοκόβετε 15g ρίζες μαϊντανού και ανακατεύετε σε μια μικρή κατσαρόλα με 200 ml βραστό νερό.
Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά. Κλείστε την κατσαρόλα και αφήστε το σκεπασμένο να σταθεί για 15 λεπτά, σουρώστε και πιείτε.
Για να επωφεληθείτε θα πρέπει να πίνετε τρία φλιτζάνια την ημέρα.

Στην εναλλακτική ιατρική, ο μαϊντανός θεωρείται ισχυρό διουρητικό, και μία από τις καλύτερες θεραπείες για την απομάκρυνση των λίθων από τα νεφρά και στην θεραπεία των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.

Τόσο τα φύλλα όσο και οι ρίζες μαϊντανού μπορούν να χρησιμοποιηθούν.