Οι καυτερές πιπεριές σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα. Με τις καυτερές πιπεριές κάνετε τα καρκινικά κύτταρα να αυτοκτονήσουν
Ειδικός Παθολόγος-Ογκολόγος, MD, PhD
Οι καυτερές πιπεριές σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα
Οι καυτερές πιπεριές τσίλι μετατρέπουν τη θερμότητα στα καρκινικά κύτταρα αναγκάζοντάς τα να αυτοκαταστραφούν.
Οι φυσικές ουσίες που βρίσκονται στις πιπεριές τσίλι σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα.
Δύο ενώσεις στην καυτερή πιπεριά η καψαϊκίνη–και μια σχετική ένωση που ονομάζεται resiniferatoxin ή ρητινιφερατοξίνη που ανήκουν σε μια ομάδα φυσικών φυτοχημικών που ονομάζεται vanilloids ή βανιλοειδή σκοτώνουν άμεσα τα καρκινικά κύτταρα του δέρματος και όχι μόνο.
Η πλειονότητα των καρκινικών κυττάρων του δέρματος (πλακώδεις κυτταρικές σειρές) υφίστανται απόπτωση (κυτταρική αλληλουχία αυτοκαταστροφής) μετά από μια 12ωρη έκθεση σε 100 micro Μ καψαϊκίνης ή 10 μικρο Μ resiniferatoxin. Η έκθεση των καρκινικών κυττάρων είτε σε καψαϊκίνη ή σε resiniferatoxin συνδέεται με μια ραγδαία αύξηση στην παραγωγή μιας καταστροφικής ελεύθερης ρίζας που ονομάζεται υδροϋπεροξείδιο και μειώνει την κατανάλωση οξυγόνου. Η καψαϊκίνη και η resiniferatoxin σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα καταστρέφοντας τις κυτταρικές μεμβράνες τους, μειώνοντας έτσι σημαντικά την ποσότητα του οξυγόνου που φτάνει τα μιτοχόνδρια (τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας) μέσα στα καρκινικά κύτταρα. Δεδομένου ότι τα καρκινικά κύτταρα είναι ταχέως διαιρούμενα, οι μεταβολικές ανάγκες τους για το οξυγόνο είναι πολύ υψηλότερες από εκείνες των φυσιολογικών κυττάρων.
Η καψαϊκίνη – η ένωση που κάνει τις πιπεριές τσίλι πικάντικες – μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα χωρίς να βλάπτει τα υγιή κύτταρα, χωρίς παρενέργειες.
Η καψαϊκίνη μπορεί να σκοτώσει όλα τα καρκινικά κύτταρα, όπως του πνεύμονα και του παγκρέατος κ.ά
Αυτό είναι απίστευτα συναρπαστικό και μπορεί να εξηγήσει, γιατί οι άνθρωποι που ζουν σε χώρες, όπως το Μεξικό και η Ινδία, που τρώνε παραδοσιακά μια διατροφή η οποία είναι πολύ πικάντικη, τείνουν να έχουν χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης πολλών μορφών καρκίνου που επικρατούν στον δυτικό κόσμο.
Η καψαϊκίνη στοχεύει συγκεκριμένα καρκινικά κύτταρα, οδηγώντας στην πιθανότητα ότι ένα φάρμακο με βάση αυτή θα σκοτώνει τους όγκους με λίγες ή καθόλου παρενέργειες για τον ασθενή.
Όταν τα καρκινικά κύτταρα αντιμετωπίζονται με καψαϊκίνη, γίνεται επίθεση στα μιτοχόνδρια των καρκινικών κυττάρων που παράγουν ATP/Adenosine triphosphate/τριφωσφορική αδενοσίνη, τη χημική ουσία που δημιουργεί ενέργεια μέσα στο σώμα. Η καψαϊκίνη δεσμεύεται, επίσης, σε ορισμένες πρωτεΐνες στο εσωτερικό των καρκινικών κυττάρων και προκαλεί απόπτωση – φυσικό θάνατο των κυττάρων.
Ο θάνατος των καρκινικών κυττάρων γίνεται χωρίς να βλάπτονται τα υγιή κύτταρα γύρω από τους όγκους.
Πρακτικές συμβουλές για τις καυτερές πιπεριές
–Κατά το μαγείρεμα φορέστε λεπτά λαστιχένια γάντια, γιατί η καψαϊκίνη μπορεί να προκαλέσει αίσθημα καψίματος στο δέρμα, στα χείλη σας ή αν έρθει σε επαφή με τα μάτια σας. Εάν προτιμάτε να μη φοράτε γάντια, φροντίστε να πλένετε καλά τα χέρια σας.
-Η καψαϊκίνη βρίσκεται, κυρίως, στους σπόρους και τις σαρκώδεις λευκές εσωτερικές μεμβράνες. Για να πάρετε πιο πικάντικη γεύση και τα καρκινοπροστατευτικά οφέλη, μην αφαιρείτε τις μεμβράνες αυτές.
-Το εύρος του καψίματος ποικίλλει όχι μόνο μεταξύ των ποικιλιών, αλλά, μερικές φορές και μέσα στις ίδιες ποικιλίες. Ως εκ τούτου, κάθε φορά που μαγειρεύετε, μπορεί να χρειαστεί να προσαρμόσετε την ποσότητα που χρησιμοποιείτε. Πριν από την προσθήκη πιπεριών τσίλι σε μια συνταγή, δοκιμάστε ένα μικρό κομμάτι για να καθορίσετε την ποσότητα που θα προσθέσετε.
Γρήγορες ιδέες που Θα σας βοηθήσουν να λαμβάνετε τα θεραπευτικά οφέλη των καυτερών πιπεριών πιο συχνά:
- Την επόμενη φορά που θα κάνετε υγιεινά λαχανικά σοταρισμένα, προσθέστε μερικές πιπεριές τσίλι.
- Προσθέτετε πιπεριές τσίλι στο σπιτικό ψωμί από καλαμπόκι που θα φτιάξετε μόνοι σας.
- Προσθέτετε τις πιπεριές τσίλι σε τυριά, ομελέτες, μακαρονάδες, σούπες, χυμούς από λαχανικά και γενικά σε όλα τα φαγητά σας.
- Προσθέτετε πιπεριές τσίλι στο ελαιόλαδο.
- Μπορείτε να τις απολαμβάνετε καθημερινά μόνες τους ψητές με ελαιόλαδο και ξίδι ή συνοδευτικές σε κάθε σας πιάτο.
- Υπάρχουν μαρτυρίες από ασθενείς με καρκίνο που τρώγοντας καθημερινά καυτερές πιπεριές επί 3 μήνες θεράπευσαν τον καρκίνο τους.
Βιβλιογραφία
-Materska M., Perucka I. Antioxidant Activity of the Main Phenolic Compounds Isolated from Hot Pepper Fruit (Capsicum annuum L.) J. Agric. Food Chem. 2005;53:1750–1756. doi: 10.1021/jf035331k.
-Aggawwal B.B. Molecular targets of dietary agents for prevention and therapy of cancer. Biochem. Pharm. 2006;71:1397–1421.
-Oyagbemi A.A., Saba A.B., Azeez O.I. Capsaicin: A novel chemopreventive molecule and its underlying molecular mechanisms of action. Indian J. Cancer. 2010;47:53–58.
-Dou D., Ahmad A., Yang H., Sarkar F.H. Tumor cell growth inhibition is correlated with levels of capsaicin present in hot peppers. Nutr. Cancer. 2011;63:272–281.
Να προτιμάτε τις φυσικές θεραπείες για τον καρκίνο, σύμφωνα με το Μοριακό Προφίλ του Όγκου
Η ζωή είναι πολύτιμη.
Η ζωή είναι δική σας. Πάρτε την στα χέρια σας!
Το μοριακό προφίλ του όγκου είναι απαραίτητο και χρήσιμο εργαλείο για τη θεραπευτική σας απόφαση.
Ζητείστε την εξέταση πριν κάνετε οποιαδήποτε θεραπεία. Η ζωή σας είναι πολύτιμη.
Ζητήστε από την EMEDI πληροφορίες για το μοριακό προφίλ του όγκου.
Γράφει η
Δρ Σάββη Μάλλιου Κριαρά
Ειδικός Παθολόγος- Ογκολόγος, MD, PhD
Διαβάστε περισσότερα για την Σάββη Μάλλιου Κριαρά
Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τον καρκίνο
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τον καρκίνο
Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.
Διαβάστε, επίσης,
Γιατί πρέπει να απαγορευτούν τα μεταλλαγμένα
Η διατροφή για την πρόληψη του καρκίνου
10 δηλητηριώδη τρόφιμα που τα τρώμε
Γιατί σε όλο τον κόσμο προτιμούν την ελληνική κουζίνα
Σύγχρονα φάρμακα φτιαγμένα από τη φύση
Γιατί σε όλο τον κόσμο προτιμούν την ελληνική κουζίνα
Μάθετε όλα τα μυστικά του σκόρδου
Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων
Πρόληψη κι αντιμετώπιση του καρκίνου με τη διατροφή
Κουκούτσια από βερίκοκα για τον καρκίνο
Οι αντικαρκινικές ιδιότητες της κουρκουμίνης
Οι καλύτερες αντικαρκινικές τροφές
Προστατέψτε την υγεία σας με το κόκκινα τρόφιμα
Οι καλύτεροι χυμοί για τον καρκίνο
Καυτερές πιπεριές και καψαϊκίνη
Ο ρόλος της απόπτωσης στον καρκίνο
